金凤成祥自建立以来，一直秉承让京城百姓体验纯正西方糕点的理念，在产品上不断推陈出新，同时加强自身品牌建设与管理，不断探索品牌升级。

　　今天，金凤成祥迎来了拥有60余年历史，来自世界闻名的咖啡之都维也纳，享有欧洲“咖啡教父”之称的谢尔夫咖啡。在欧洲，尤其是在德国，有超过2000家面包门店植入谢尔夫咖啡，通过现烤面包与现磨咖啡香味的结合，给予顾客完美的“面包+咖啡”味蕾体验。

　　能够享誉世界，源于谢尔夫咖啡对品质的孜孜追求。谢尔夫咖啡坚持采用活塞式咖啡机、独特的咖啡萃取技术和AQUA活性水处理系统，保证每一杯咖啡的品质与口感。

　　金凤成祥与致力于高端饼店升级的谢尔夫咖啡合作，以左岸店为起点打造高端新概念烘焙店，并计划年内完成8家门店转型升级。

　　门店升级后，店内将大幅缩小产品陈列售卖区，增加顾客休闲区，通过嗅觉、视觉、味觉等多重感官体验，为顾客创造最佳的休闲购物体验。店内售卖产品将全部由拥有几十年从业经验的日本、台湾师傅及其团队亲自研发，并将以每月5款产品的速度出新。在店内您将享受到现烤面包与现磨谢尔夫咖啡经典搭配的完美体验。