对于乳业来说,有一个名词天生充满着魅力,它代表着安全与品质,蕴含着机遇和潜力,这个名词就是:“黄金奶源带”。

黄金奶源带的定义是南北纬40°~50°之间的温带草原。这一区域内的草原常年被温带气候所环绕,日照、土壤、水源等因素得天独厚,为牧草的生长提供了良好的环境,由此被国际公认为优质的奶牛饲养带。这个区域内,奶牛的生长舒适健康,可以为消费者带来高产量高品质的奶源。

位于黄金奶源带的世界著名黄金牧场极其稀少,总数屈指可数。法国的布列塔尼奶源地就是其中让人不可忽视的一个,为众多乳企所向往。圣元的新品——法版优博58的原料奶很荣幸地就来自于这里。

法版优博58的原料奶源地——布列塔尼,位于法国西北部,在英吉利海峡、大西洋和比斯开湾之间。对于法国而言,这里地理位置偏僻,远离发达的工业区,空气洁净,环境优美,因此有着“大地的尽头”、“天涯海角”等雅号。这样不可多得的地方,为牧草和奶牛的生长提供了近乎完美的环境。

天然优越的自然条件是孕育上等原奶的第一道门槛,跨越这一道门槛后,接下来还有一系列不可忽视的因素,关系到原奶的最终品质,如奶牛品种、饲养方式、农业基础与农业科技,以及牧场的管理模式。唯有一整条完整而坚固的产业链,才能为乳品的生产加工提供充足的源动力。令人欣慰的是,圣元为法版优博58寻找到这样既有先天优势又有后天积累的卓越环境,为后期的生产奠定了坚实的基础。

先拿奶牛的品种来说,圣元饲养在布列塔尼黄金牧场的奶牛,是全球最好的奶牛品种——荷斯坦奶牛,它的优势是产奶量大,抵抗力高,所泌乳汁的乳脂率和乳蛋白率较高,是各奶牛品种之冠。在饲养环节,圣元的荷斯坦纯种奶牛采用全年180天以上自然放牧的方式,让奶牛可以吸收到被誉为“绿色金子”的鲜草的营养,零激素、零抗生素,从源头保证原奶的安全与品质。

作为法国农业核心区,布列塔尼大区农业基础强,农业科技实力走在世界前沿,人为的管理遵循古老而完好的工艺传承,保持工匠般的心态。以上综合的因素,铸就了法版优博58奶源的不凡出身和令人尊敬的口碑,为法版优博58的生产树立了强大的信心。

布列塔尼黄金奶源地,是优博品牌发展的重要里程碑。世界珍稀奶源的加入,不仅推动了圣元优博的品牌升级,使其往高端奶粉市场奋勇出击,还预示着法版优博的产能将大大增强,国际化产业链就此启程,惠及更多地区和领域。

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